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ABOUT
食材で普段使わない部分などを
​美味しく活用するレシピ
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食材で普段使わない部分などを
​美味しく活用するレシピ
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長持ちする保存方法や​
環境・健康に優しい調理方法など
ABOUT
食品ロス対策レシピ

食材を美味しく調理し、なるべく食べきるレシピ

&

​大量消費レシピ

Loss
アンカー 1
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​固くなったパンと野菜の未利用部分がたっぷりのパンキッシュ

​レシピ

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​普段使わない部分などを美味しく活用するレシピ

普段捨ててしまう部分を「美味しさ」として

​お料理に活かすレシピ

Utilization
アンカー 2
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昆布締めで使った昆布の再利用で

旨味をプラス

減塩ペペロンチーノ

​レシピ

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長持ちする保存方法や、
​環境や健康に優しいキッチンアイテムについて

食材を美味しく長持ちさせる保存方法

​&環境や健康に優しいキッチンアイテムの活用方法について

Preservation
アンカー 3
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環境にも健康にも良いだけではなく

美味しく出来る

お惣菜のあたため方法

​内容

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